Oven goulash (Voor 1 persoon)

Ingrediënten:
*
1 vastkokende aardappel
*5 gram boter
*90 gram runderreepjes
*Een halve ui
*6 champignons
*1 gegrilde rode paprika ( potje)
*90 gram tomato frito
*theelepel paprika poeder

 Bereidingswijze:
1)    Verwarm de oven voor op 190 graden.
2)    Schil de aardappel en snij de aardappel in stukjes.
3)    Snij de champignons in plakjes en de paprika in reepjes.
4)    Verhit de boter in een pan en bak de runderreepjes op hoog vuur 1 minuut.
5)    Voeg de uien toe en bak deze 2 minuten.
6)    Voeg de paprikapoeder, de champignons de aardappelen toe.
7)    Breng het op smaak met zout en peper.
8)    Schenk de tomatensaus erover.
9)    Doe alles in een ovenschaal.
10)  Zet het ongeveer 30 minuten in de oven.

Eet smakelijk!

Tags:

Reageer